Biomedica

Produkcja wina / piwa / napojów

W produkcji białego i różowego, a czasem również czerwonego wina do klarowania używa się kazeiny i albuminy jaja kurzego.

Według europejskiego rozporządzenia 1266/2010 (EC) wszystkie rodzaje wina znajdujące się na europejskim rynku lub etykietowane po 30 czerwca  2012 muszą mieć oznaczenia zgodne z jej przepisami.